top of page
Search
  • Writer's pictureWahyu Riawanti

Pempek Tanpa Ikan

Setia dunia memiliki keunikan yang bisa dituturkan, saya kira. Dalam semesta memasak misalnya, saya bisa belajar bahwa akan selalu ada cara untuk mensiasati apa yang yang tidak tersedia. Tak ada rotan akar pun jadi. Tapi saya agak kebangetan sih, Mosok bikin pempek ikan tanpa ikan.



Tida perlu moral of story, tapi at least you may note one thing: salah satu cara menyelesaikan masalah dengan akurat adalah dengan cara tidak sambat. Dalam dunia manajemen SDM ini adalah syarat utama kompetensi. Orang secara definitif dikategorikan kompeten tidak akan mulai menyelesaikan masalah dengan mengeluh.


Analogi membuat pempek akan kita temui dalam keseharian. Pakai telur puyuh instead of ikan tengiri dan telur itik. Alhasil pempek lebih cantik mudah dibuat, lebih murah bahannya dan tetap enak. Apakah dari semua kebaikan itu tidak ada konsekuensinya? Oh tentu ada, there is no such a thing called free lunch. Telur puyuh memang lebih terjangkau tapi juga akan meningkatkan kolesterol anda... kwkw. Kapok.

14 views

Recent Posts

See All
bottom of page